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Carolina del Norte llega a un acuerdo restaurante traje con el VIH-positiva de Cook

Posted by on 25/07/2012

Aron Pelela, de 31 años, trabajó como chef de preparación en la CAF Calzada en Wrightsville Beach. Pero cuando los dueños del restaurante se enteró de que s Pelela era VIH-positivo, que estaban preocupados por su responsabilidad y el riesgo potencial para sus clientes. Una ordenanza de salud local prohíbe a alguien con una enfermedad contagiosa de trabajar en la industria alimentaria y el VIH es una enfermedad contagiosa, por lo que los propietarios del restaurante s en contacto con el departamento de salud local para obtener asesoramiento.

El departamento de salud no les daría la autorización para emplear a Pelela, pero también se negó a dar una declaración diciendo que no era una violación a emplearlo. Los dueños del restaurante s no les quedaba otra opción que dejarlo ir, por lo que Pelela fue despedido en octubre de 2005. Fiscal Joyce L. Davis, de Raleigh, Carolina del Norte, y luego recurrió a la ayuda de Lambda Legal para demandar el restaurante bajo la Ley de Estadounidenses con Discapacidades. Lambda Legal es una organización nacional legal que demanda a las empresas para la percepción de las infracciones de los derechos civiles, en nombre de lesbianas, gays, bisexuales, personas transgénero, y las personas que son VIH-positivas.

Fiscal Andrew Hanley, de Wilmington, Carolina del Norte, que representaba al restaurante, dijo que los dueños sintieron que habían hecho lo correcto por el disparo de Pelela, y ellos pensaban que tenían una fuerte defensa. Pero no podían permitirse el lujo de luchar contra el Lambda Legal en la corte federal, por lo que se vieron obligados a conformarse con Pelela fuera del tribunal por una cantidad no revelada de dinero. “No es sólo uno de esos temas”, Hanely dijo: “¿Dónde si vuelve a un negocio de mamá y papá, que es difícil luchar contra estos grupos de interés nacionales”. Además, el restaurante tuvo que prometer que llevará a cabo sesiones de capacitación acerca de cómo se transmite el VIH, y se asegurará de que no discrimina contra los empleados que son VIH-positivas.

“No hay ningún riesgo de transmisión del VIH a través de la preparación de los alimentos, sin embargo, los mitos sobre la transmisión están claramente aumenta sin parar”, dijo Greg Nevins, abogado senior en el sur de la Oficina Regional de Lambda Legal en Atlanta. “Estamos felices de ver a los dueños de este restaurante de la institución de una política basada en los hechos y la formación de sus empleados sobre la verdad acerca de la transmisión del VIH.”

El sitio web de los Centros para el Control de Enfermedades dice que la gente puede estar infectada con el VIH si “la sangre infectada entra en corte abierta a un trabajador s o una membrana mucosa (por ejemplo, los ojos o dentro de la nariz).” El sitio también dice que “Los CDC han investigado únicamente un caso de infección por el VIH que pueden ser atribuidos al contacto con sangre durante un beso con la boca abierta.” Así que, evidentemente, ha habido por lo menos una persona que contrajo el VIH después de la sangre positiva al VIH se puso en contacto con su boca. Desde un chef de preparación podría knick el dedo, sin saberlo, y la ensalada que acaba de preparar puede ser comido por un patrón que doesn t sabe que podría ser una gota de sangre positiva al VIH en el mismo, la decisión del restaurante de s al fuego Pelela parece abrumadoramente razonable. Lo que doesn t parece razonable es que los propietarios de un pequeño restaurante a tener que pagar una gran suma de dinero sólo porque estaban tratando de proteger a sus clientes.

El acuerdo se alcanzó en enero. Mientras tanto, Pelela ha encontrado otro trabajo y no volverá a trabajar en el Café Calzada.

¿Cómo te sientes acerca de las personas VIH positivas se preparan los alimentos en los restaurantes?

Es muy alarmante, ya que podrían arriesgarse a infectar a las personas que comen el alimento

Es un poco de miedo, aunque hay muy poco riesgo de infección

No hay riesgo en absoluto y no hay nada malo en ello

No estoy seguro de cómo me siento

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